国産100％まいたけを そのままいただく
国内で無農薬で栽培された舞茸を温風乾燥させてチップにしました。
独自の焙煎技術で舞茸本来の香りが楽しめます。
お味噌汁やラーメンのトッピングとして召し上がるのも良し、スープの具としてそのままいただくのも良し、色んな使い方でまいたけの栄養を余すことなくいただけます。
「まいたけチップ」は山年園オリジナルです。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「まいたけチップ」を是非ご賞味ください。
食物繊維が豊富な舞茸
きのこ類は食物繊維を多く含んでいることから、日ごろからよく召し上がられる方も多いと思います。
その中でも舞茸は100gあたり、不溶性食物繊維2.4g、水溶性食物繊維0.3gを含んでおり、他にもビタミンD、ナイアシンなどのビタミン類、亜鉛などのミネラルなども入っています。
最近では舞茸特有成分の”MDフラクション””MXフラクション”が含まれていることで注目されています。
舞茸の成分を余すことなく
お鍋やお味噌汁など、食卓でもお馴染みの舞茸は、癖もなく、旨みが強く、歯ごたえも良いことから、気軽に取り入れられる食材ですが、毎日取り入れるのは大変。
そこで、気軽に舞茸の成分を余すことなく取り入れられるチップにしました。
お出汁のような舞茸の独特な旨みもお楽しみいただけます。
お召し上がり方
小さじ1～2杯をみそ汁やラーメンなど、色々な料理に振りかけてお召し上がりください。
また、コンソメなどで味を付けて「舞茸スープ」としても美味しくいただけます。
■この商品について
- 【商品名】舞茸チップ
- 【商品区分】食品・飲料
- 【内容量】70g
- 【原材料名】舞茸（国産）日本産
- 【使用方法】小さじ１~２杯を、みそ汁やラーメンなど色々な料理に振りかけてお召し上がりください。高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
- 【販売事業者名】有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1
- 【店長の一言】老舗のお茶屋がこだわり抜いた舞茸チップを是非ご賞味ください(^-^)/