国産ゆずを蜂蜜に漬け込んだ 香り豊かな ゆず茶
国産の風味豊かな柚子を薄くスライスして、蜂蜜だけでじっくりと煮込んで作りました。爽やかで自然の甘さが格別なゆず茶です。
お湯や紅茶で割って飲むのも良し、料理の香りづけにもジャム代わりにパンに塗っても美味しく、色んな料理にお使いいただけます。
「ゆず茶」は山年園オリジナルです。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ゆず茶」を是非ご賞味ください。
蜂蜜×柚子で美味しく健康に
柚子に含まれるビタミンCや食物繊維、クエン酸など、様々な成分 があります。
さらに蜂蜜にもカルシウムやビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラル分など、様々な栄養素が含まれており、栄養の宝庫ともいえる食材です。
この2つの食材が組み合わせることで、柚子の酸化を抑えつつ、柚子の栄養成分をまるごと摂取できます。
毎日の習慣としてご活用ください。
ゆずは果皮に栄養がたくさん
爽やかな香りが特徴で香辛料として使われたり、冬至にはお風呂に浮かべてみたり、ジャムや蜂蜜漬けにして食したり、色んな使われ方をしているゆず。
特に果皮にはビタミンCが豊富に含まれています。
他には食物繊維、ユズノンと呼ばれる香り成分、 ペクチンなども含まれています。
ゆずの栄養は果肉よりも果皮に多く含まれているので、ゆず茶でまるごといただくのがおすすめです。
お召し上がり方
80℃くらいのお湯にゆず茶を小さじ2～3杯入れ、よくかき混ぜてお飲みください。
夏は水割り、炭酸水割りにするのもおすすめです。
また、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、ジャムの代わりにトーストやホットケーキに塗っても美味しくいただけます。
皮ごとオーブンで焼いてカリカリにして肉料理に合わせる裏技も。
■この商品について
- 【商品名】柚子加工品
- 【商品区分】食品・飲料
- 【内容量】250g
- 【原材料名】ゆず（国産）、はちみつ（カナダ・アルゼンチン産）
- 【使用方法】80度くらいのお湯に柚子茶小さじ2・3杯入れ、充分にかき混ぜてお召し上がり下さい。
- 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
- 【賞味期限】製造日より365日
- 【販売事業者名】有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1
- 【店長の一言】ペクチン・保存料を一切使用しない、自然の恵みいっぱいの蜂蜜仕立てのゆず茶です。巣鴨のお茶屋さん山年園が販売するゆず茶を是非お試しください(^-^)